Olen aina ollut sitä mieltä, että ruotsalaiset osaavat. Ja jos ne jotain osaavat erityisen hyvin, niin joulusöpöstelyn. Rakastan Traderan jouluosaston selaamista ja kauniiden vanhojen koristeiden ja tekstiilien ihailua - joskus jotain tilaankin, kuten kuvan pöytäliinan pari vuotta sitten. Siksi halusin kokeilla pullien pyörittelyä vaihteeksi (miten niin vaihteeksi? leivon pullaa ehkä kerran vuodessa jos niinkään usein) ruotsalaisittain. Lussekatter eli sahramiset pikkupullat syntyvät tavallisesta pullataikinasta vaihtamalla kardemumman sahramiin ja pyörittelemällä taikina kippuramuotoon. Ja söpöjä ovat, eivätkö olekin. Ulkona sataa ja on kahdeksan astetta lämmintä, mutta rajataan se pois.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti