Sanotaan, että kaikkea pitää kokeilla ainakin kerran, ja ruoan kohdalla se onkin hyvä ohje. Valitettavasti rajani tuli vastaan, kun mieheni osti tölkin ruotsalaista perinneherkkua. Kalakauppiaan ohjeiden mukaan tölkki tuli avata veden alla tai parvekkeella, ja kyytipojaksi kylmä snapsi oli aivan välttämätöntä.
Mausta en siis tiedä, mutta hapansilakan kuuluisa haju oli kieltämättä aikamoinen. Onneksi tölkki on tyylikäs; liekö ollut samanlainen jo 60-luvulla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti